舳倉島の塩 美味しい食べ方、使い方
2014年11月3日
滋味深い味とほのかな甘み、「舳倉島の塩」は食材の味を引き立たせてくれます。だから、そのまま食材に振りかけたり、まぶしたりする、簡単な食べ方がお勧めです。
まずは、おにぎり、お魚の塩焼き、天ぷらの付け塩など、塩そのものの味を試してみてください。
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| ご利用者の体験者から寄せられた、美味しい食べ方・使い方 |
●生牡蠣が、ひと味ちがったおいしさに！
「舳倉島の塩」をサッと一振りし、柚子やスダチの汁を少々かければ、出来上がり。
生牡蠣が、ひと味ちがったおいしさに！
●キュウリや白菜の浅漬も、簡単に出来る！
ほのかな甘みと深みが増した味にびっくり！
●肉・魚介・野菜のバーベキューに、サッと一振り！
「舳倉の塩」をサッと一振りし、食材を焼くだけですが、こんなに美味しかったのかと改めて発見、感動しました。
●いつもの焼き鳥も、おいしさ倍増です！
肉そのものの滋味が味わえて、市販の塩やタレとは全然違う、自然な美味しさを楽しめました。
●トマトや野菜にかけても
ほのかな甘みと深みが増し、オリーブとの相性もいいみたいで、イタリア料理の塩としてもピッタリです。
